ことしもよろしく。

今年になって初めてのブログです。
え・・？ 1年が思いやられるって～～～？？？


かなり前ですが、去年のクリスマスケーキです。

ここ3年、テジャのリクエストで「ベリーベリーサンタ」ケーキです。

材料を先生に頼んでいたのですが・・
このケーキの一番の難所　フランボワーズの裏ごしが～～～～

なんと今年から裏ごししなくていいフランボワーズにかわりました！！
つまりあのゴマみたいな種を取り除く作業がなくなるのです。

これは画期的！！！

いつもより３０分は時間短縮できたよ！！

中はフランボワーズムースですよ。

ちょうど良い酸味がとっても美味です。

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