本日のパンは
本日作ったパンは ミルヒブロート と クランツです。
手前がミルヒブロートで奥がクランツです。
ミルヒブロート＆ 冷製パスタです。
見た目ふつうの食パンですが、このミルヒブロートはコンデンスミルクや生クリーム、バニラオイルなど入っていてとってもしっとりでトーストすると甘味が増します。
クランツはパンというよりケーキ。
オレンジスライスの層とレモンとシュガーの層の二層構造です。
↓こ～んな感じで二層が絡まってます。
（ネジネジ・・・）
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